読書要約の依頼をいただき、まとめさせてもらいました☺︎ 《内容紹介》 飲食店開業や起業を夢見るサラリーマンは大勢いる。だが、その先には「地獄」が待っている──。 飲食・宿泊業の廃業率は20%で全業種トップ、日本で起業して10年後に残っている会社はわず…
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